生地の運搬にさらなるパワーを

Huober Brezel は、何十年にもわたり、最高水準の伝統的な製パン技術で知られています。最高級のサクサクしたプレッツェルを製造するには、職人技だけでなく、信頼性の高い技術も必要です。Huober は、重い生地ボウルを社内で輸送するために、Blickle の革新的な電動駆動ソリューション ErgoMove を採用し、生地製造の従業員に人間工学に基づいた効率的な作業環境を提供しています。

Huober Brezel の製造工場では、毎日大量の生地が加工されています。生産拡大に伴い、輸送距離は長くなり、生地の量も増加しました。同時に、個々の従業員が、身体的な負担をかけずに、ボウルを移動できることも求められました。総重量 700 kg にも及ぶ重い捏ね生地が入ったのボウルは、複数のステーション間で確実に移動させる必要があります。これまで使用されていた従来の標準的なキャスターは、限界に達していました。釜の移動と位置決めには、多大な労力が必要でした。経営陣は、人間工学を改善し、製造プロセスの効率を高めるソリューションが必要であると確信しました。

Blickle は、電動駆動システム ErgoMove 1000 によって、この課題に対する答えを提供しました。システムインテグレーターと緊密に連携し、既存の 6 台のボイラー運搬車を新しいシステムに改造しました。駆動装置に加え、人間工学に基づいたコックピットには、統合された力センサーが搭載されており、力をほとんど使わずに、安全かつ直感的な操作が可能となっています。

ErgoMove のおかげで、従業員は人間工学的に大幅に改善された作業環境の恩恵を受けています。手作業による力仕事はほぼ完全に不要になり、健康を損なうことがなくなっただけでなく、従業員の満足度も向上しました。このソリューションは経済的にもメリットがあります。駆動装置のサポートにより、より重い荷物をより長い距離を輸送することが可能になり、生産の規模拡大に欠かせない条件を満たしています。直感的な操作により、迅速な習熟と日常業務の円滑な進行が実現しています。